今月のオールド・N.V.シャンパーニュ入荷のお知らせ
今日は定番となっているオールド・N.V.シャンパーニュ入荷のお知らせ。
今回も著名なメゾンが目白押しです。
N.V. Brut (90’s Désgorgement) / Piper-Heidsieck 通常価格8,300円(税抜)
パイパー・エドシックの90年代に瓶詰めされたスタンダード・ブリュット。
代名詞とも言える赤ラベルに変更しているので97以降です。現行の赤ラベルもマイナー・チェンジを地味に繰り返しています。
N.V. Royal Réserve Brut (90’s Désgorgement) / Philipponat 通常価格15,300円(税抜)
フィリポナのオールドN.V.シャンパーニュは初めてです。90年代なのでまだ泡もしっかり残っているでしょう。よく確認すると780ml入りでした。
N.V. Impérial Brut (80’s-90’s Désgorgement) / Moët & Chandon 通常価格12,500円(税抜)
モエの古いのは人気ですぐに無くなってしまいます。比較的新しい80年代〜90年代瓶詰めもの。
N.V. Impérial Brut (70’s-80’s Désgorgement) / Moët & Chandon 通常価格14,200円(税抜)
同じくモエ。更に古いものになります。60〜90年代はマイナーチェンジを繰り返していたのに今のエチケットは大幅に変わりましたね。この頃の面影が殆ど見当たりません。
N.V. Yellow Label Brut (70’s-80’s Désgorgement) / Veuve Clicquot Ponsardin 通常価格16,000円(税抜)
ヴーヴのイエロー・ラベル。いつ見てもヴーヴ・クリコと一発で分かるこの外観は優れものです。
N.V. Brut (70’s-80’s Désgorgement) / Deutz 通常価格18,000円(税抜)
ドゥーツのオールドN.V.は2年振りの入荷です。
これも今と違いすぎて別物感ありますがドゥーツです。
N.V. Brut (60’s-70’s Désgorgement) / Perrier-Jouët 通常価格18,000円(税抜)
ペリエ・ジュエのオールド。丁度ベル・エポックが登場したころの物です。
N.V. Brut (70’s Désgorgement) / Delamotte 通常価格21,400円(税抜)
サロンの姉妹メゾンで有名なドゥラモットですが姉妹になったのは1988年と比較的近年です。
ただサロンの姉妹メゾンになる前から高品質なシャンパーニュを生産していた事で知られています。
N.V. Brut Blancs de Blanc (70’s Désgorgement) / Delamotte 通常価格23,000円(税抜)
ドゥラモットのブラン・ド・ブラン。ドゥラモットが所有するのはコート・デ・ブランのル・メニル・シュル・オジェ、オジェ、アヴィーズ、クラマン。この頃はどういったブレンドだったのでしょうか。