カテゴリー: スパークリング

蒸し蒸しとした季節には、キリッと冷えて爽やかな喉越しのワインが飲みたくなりますね。 スイスとの国境に隣接する山岳地帯、サヴォワ & ジュラ地方から これからの季節にぴったりなワインが続々と入荷中です♪ ＊＊＊＊＊ […]

フランスの隠れた銘醸地「ジュラ」が マイナー産地だったのは、いまや昔。。。 自然派ワイン、原点回帰のワイン造りが流行している現在、最も熱いのはこのジュラ地方でしょう。 手つかずの自然に優れた土壌、なじみの薄い土着品種に加 […]

“瑞々しい酸を保ちながら、地中海の自然をそのままボトルに詰めること” SICUS(シクス)の造り手、エドゥアール・ピエ・パロメールの哲学です。 次々と新しいナチュラル・ワイン生産者を輩出し、スペインのナチュラル・ワイン業 […]