ミレニアル世代が造るピエモンテのナチュラルワイン『Nicholas Altare / 二コラ・アルターレ』
ついこの間までの暑さは何処へやら。 一気に季節が進みましたね。 爽やかな秋の空気が気持ち良いですね〜(^ ^) 店頭でも、白ワインとスパークリングの需要が多かったですが、やっと赤ワインが動き始めました。 さて、今日はイタ […]
Read more『の音 WINEs』2022Tout & ReSTAURANT redリリース!!
依田研一氏『の音 WINEs』より 2022年 ReSTAURANT Red & 2022Tout リリースされました！！ 2022年は例年より日照量が少なく苦労されたようですが、 2022Tou […]
Read more新進気鋭のレコルタンマニピュラン『Domaine de Marzilly /ドメーヌ・ド・マルジリー』
世界が奪い合うシャンパーニュの職人的醸造家『Domaine de Marzilly /ドメーヌ・ド・マルジリー』 砂質土壌が特徴のMassif de Saint Thierryでムニエ主体のシャンパーニュを生産 &nbs […]
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