オーナー誕生日会で飲んだワイン12種ご紹介。
今日はこの間の日曜日、おふろで指揮を執っている方のオーナーの誕生日会で飲んだワインのご紹介です。
結構な本数ハイペースで飲んだのに、次の日に一切残らなかったので大満足です。
今回は飲みたかった新入荷を飲めるだけ飲みましたー。ちなみに食事は焼き肉でしたー。
そしてまた写真忘れましたー。
では気を取り直して
N.V. Bourgogne Mousseux Rouge / Château de la velle 通常価格3,300円(税抜)
ブルゴーニュの珍しい赤のスパークリング。
スワリングで飛ぶ軽い還元。レッドチェリー、オレンジの皮、
キャンディーを連想させる果実味、しっかりしたタンニンに力強い泡。アフターは程よいミネラルが口中を引き締めます。
シャルキュトリーとの相性が良さそうです。
2015 W.O. Robertson Chardonnay / Fram Wines 通常価格2,300円(税抜)
軽い蜂蜜、パイナップル、
2014 W.O. Elgin Im Hinterhofkabuff / Blankbottle 通常価格3,180円(税抜)
軽いケミ香、バニラ香、蜂蜜、黄桃にスパイス、
2015 W.O. Elgin Dok 通常価格3,000円(税抜)
かりん、ネクター、グァバ、軽いケミ香など複雑なアロマ。
休ませてのみたい素晴らしいワイン!
2015 W.O. Swartland Secateurs Rosé / A.A.Badenhorst 通常価格2,300円(税抜)
サクランボ、スモモにリコリス、シナモンなどの甘苦さ。
2015 W.O. Swartland El Bandito There is Always One Rosé / Testalonga 通常価格2,800円(税抜)
スワリングで飛ぶ程度の軽い還元。the 梅&しそ。アフターまでずっと梅が支配する爽やかな和のロゼ。
30分後大分変わってより複雑に。テスタロンガはやっぱり天才だと思います。
2014 Ventoux Regain Rosé / Domaine Vindemio 通常価格2,600円(税抜)
チェリー・リキュール、シナモン、
2015 Coteaux Bourguignon Rosé Joséphine / Domaine Cordier Père & Fils 通常価格2,800円(税抜)
チェリー、バラ、
N.V. Rosé No.9 / Vieux Château Saint André 通常価格2,800円(税抜)
砂糖漬けの杏を感じる支配的な果実のアロマ。
さて、ここら辺まででテイスティング・コメント取るの諦めました。焼き肉食べると味が変わるからずっと我慢していたのですが、我慢の限界を迎えました。すみません。ということでざっとした感想。
2014 W.O. Swartland Chad / TMW 通常価格3,300円(税抜)
ふくよかかつリッチなシュナン・ブランですが温度帯は低めの方が楽しめると思います。
本当にどうでもいいですがどう見ても杉玉にしか見えないです。
2015 W.O. Swartland Shiraz / Fram Wines 通常価格2,300円(税抜)
こちらも果実味豊かなシラーズですが、やはり南アフリカらしく酸の支えがしっかりしているため、まったくだれる事無く楽しめました。コスパいいですね。ファンキーなHPが特徴的なのに造っているワインは意外と正統派(笑)
2014 W.O. Swartland Qaisar / TMW 通常価格3,800円(税抜)
ファースト・ヴィンテージでこのクオリティは凄いです。ムールヴェードルってこの価格帯でこんなに綺麗になるものなんですね。これも赤のミディアム・ボディですが温度は12〜14度くらいの冷やし目で飲んでください。
(ご馳走様でs、オーナーお誕生日おめでとうございます!!)