新着ブルゴーニュワイン第二弾！！
こんにちは、
今日は新着ブルゴーュ第二弾のご案内です。
まずは白ワインから２アイテム
コート・シャロネーズのリュリーといったマイナーなアペラシオンからシャサーニュ・モンラッシェ
やピュリニー・モンラッシェと肩を並べる傑出したワインを生み出しているジャン・バティスト・ポンソ
と最近、ぐんぐんと評価を上げているドメーヌ・ユベール・ラミーのご紹介。
2015 Rully en Bas de Vauvry / Domaine Jean-Baptiste Ponsot
会員価格：¥3,420 (税抜)
ジャン・バティスト・ポンソはブルゴーニュのライジング・スターの一人に挙げられる挙げられる造り手。現在ではブドウが収穫される前に完売してしまう人気の生産者です。
リュリー・アン・バ・ド・ヴォヴリー はプルミエ・クリュ下部に位置するポンソ家のモノ・ポール。
熟したリンゴ、レモンやライム、スミレやライラックの花の香り、フレッシュ・バター、甘草や白胡椒のスパイスのニュアンスを感じ、口当たりはジューシーでエネルギッシュ、フレッシュで、ヴィラージュワインとしては珍しい長い余韻が後を引きます。
2015 Puligny-Montrachet les Tremblots Vieilles Vignes / Domaine Hubert Lamy
会員価格：¥9,000 (税抜)
ドメーヌ・ユベール・ラミーはフランスのワイン誌“ブルゴーニュ・オジュルデュイ”で未来の10年を支える１０人に選出された期待の若手生産者です。
トレンブロはシャサーニュ側樹齢40年〜70年のシャルドネを使用。
レモン・ゼスト、グレープフルーツ、白い花に砕いた石を感じるアロマ。深み、凝縮感ともに村名クラスを優に超えた生き生きとした果実に、緻密な骨格を形成する美しいミネラルと酸があり、長い余韻が楽しめます。
続いて赤ワインのご案内です。
Côte de Nuits 地区の赤ワインのなかで最も ≪女性的≫と形容されることが多い、シャンボール・ミュジニーの新規アイテムを一挙５生産者ご紹介です。
2015 Chambolle-Musigny Vieille Vigne / Domaine Henri Felettig
会員価格：¥6,750 (税抜)
ドメーヌ・アンリ・フェリティグはシャンボール・ミュジニー村に本拠地を構える家族経営のドメーヌ。2013年より有機栽培を導入、ここ数年急速に品質を向上させており、アラン・メドウなどの評論家から高い注目を集めているシャンボールの新星ドメーヌです。
ピュアなカシス、レッド・チェリーの非常にフレッシュなアロマにほのかなスパイス。口当たりも新鮮さを感じさせてくれますが肉厚で仄かにミネラリーなキャラクターが細部を作り上げ、バランスを整えています。この価格帯にしては余韻も良好。
2014 Chambolle-Musigny / Domaine Ghislaine Barthod
会員価格：¥9,900 (税抜)
ドメーヌ・ギスレーヌ・バルト(ドメーヌ・ジスレーヌ・バルト)はシャンボール・ミュジニーのスター・ドメーヌの１つでテロワールを忠実に再現する生産者として主にイギリス、フランスで高い人気を誇ります。
プルミエ・クリュも使われている贅沢な村名で、ビター・チェリー、カシスにストロベリーを感じるフレッシュかつフローラルなアロマ。アタックもフレッシュながらアフターに近づくにつれて丸みを帯びていく優れた村名。
2012 Chambolle-Musigny / Amiot Servelle
会員価格：¥10,350 (税抜)
ルーミエやヴォギュエ、グロフィエらに並ぶ、シャンボール・ミュジニィ随一の造り手として知られる、アミオ・セルヴェル。
シャンボール・ミュジニーらしい繊細かつフルーティーなワインが生み出されています。フラグシップはレ・ザムルーズ。
12年らしい凝縮感ある果実味も解け始めシャンボールの典型ともいうべきエレガントかつフィネス、ミネラル溢れる仕上がり。飲み頃に入っています。
2014 Chambolle-Musigny 1er Cru les Charmes / Amiot Servelle
会員価格：¥12,600 (税抜)
アミオ・セルヴェルからもう１アイテム。
村の中央に位置するプルミエ・クリュ、レ・シャルム。表土が薄く痩せた土壌で堅牢かつ緊張感のあるワインを生み出す優れたプルミエ・クリュ。透明感と優雅さを存分に表現したこの区画はまさしくシャンボールのイメージそのものを表しています。
2014 Chambolle-Musigny / Domaine Arlaud Pere et Fils
会員価格：¥8,100 (税抜)
ドメーヌ・アルローはモレ・サン・ドニに本拠地を置く家族経営のドメーヌで、モレ・サン・ドニを代表する生産者の一人。2004年からビオロジー栽培。
ボンヌ・マール下部からシャンボール村中心にかけて畑を所有。ダークレッドの外観。黒みがかったラズベリーの熟したアロマにエスプレッソのタッチ。シルキーかつ魅力的な甘みと調和したミネラルと酸があり、開けたてから非常にバランスの取れている村名シャンボールです。
2014 Chambolle-Musigny 1er Cru les Noirots / Domaine Arlaud Pere et Fils
会員価格：¥11,700 (税抜)
ドメーヌ・アルローからもう１アイテム
ボンヌ・マールの下部に位置するプルミエ・クリュ、ノワロ。村名シャンボールと方向性は似ていますが、より深み、密度のある色調をしています。味わいの個性も村名より凝縮感があり、スケールのある味わい。黒系果実に湿った大地のようなキャラクターを有しています。
2014 Vosne-Romanée (& Arlaud) / Domaine Arlaud Pere et Fils
会員価格：¥9,450 (税抜)
ドメーヌ・アルローのネゴスものながら有機栽培による管理が行われ、収穫はドメーヌのスタッフによって行なわれている質の高いアイテム。
バラ、チェリー、スパイスにほのかな大地のタッチを感じるエレガントかつ華やかなヴォーヌ・ロマネ。シルキーかつジューシーで若いうちからも楽しめる仕上がり。
2015 Chambolle-Musigny les Fremières / Domaine Michel Magnien
会員価格：¥8,100 (税抜)
ドメーヌ・ミシェル・マニャンはモレ・サン・ドニ村に本拠地を構える家族経営のドメーヌ。本拠地のモレ・サン・ドニ以外にもジュヴレ・シャンベルタンからヴォーヌ・ロマネまで幅広く所有。栽培はビオディナミ。
エレガントで華やかなブルゴーニュの味わいを若いうちから楽しませてくれる造り手です。
ラズベリー、レッド・チェリーのアロマにほのかなプラムや土のタッチ。濃密な果実味がありながらも繊細さが欠けておらず、シャンボールらしいミネラリーなタッチが魅力的な村名ワイン。
2015 Vosne-Romanée Vieille Vignes / Domaine Michel Magnien
会員価格：¥9,000 (税抜)
ドメーヌ・ミシェル・マニャン
熟した赤系果実にバラやスパイスを感じる華やかかつ新鮮なアロマ。同様の香りが口の中に広がり、熟した心地よいタンニンが骨格を形成。高樹齢のブドウ由来の長い奥行きと深みがある風味豊かなアフターにつながります。