2017.6オールド・NVシャンパーニュ入荷part.2
今月も続々と新入荷アイテムが入荷していますが、今日はこの間の続きでオールド・NVシャンパーニュのご紹介です。
今回ご紹介するのは前回よりもデコルジュされた年が若いものが主体。
著名メゾンものが多く、色調を見る限り状態もいつも通り良さそうです。
N.V. Brut (90’s-00’s Désgorgement) / Mercier 会員価格8,280円(税抜)
前回もご紹介したメルシエ。このシャンパーニュは90年代〜2000年代に造られたものなので既にLVMH社に買収された後のものになります。
今回ご紹介する中で最もデコルジュされてから若く、まだフレッシュ感も残っているでしょう。
N.V. Brut Sélection (90’s Désgorgement) / Gruet 会員価格8,820円(税抜)
シャンパーニュ南端コート・デ・バールに本拠地を構えるシャンパーニュ・メゾン、グルエ。
古代品種であるアルバンヌなどを手掛けるメゾンですが、これはスタンダード・アイテムのブリュット・セレクション。現行だとピノ・ノワールが主体でコート・デ・バールらしいフルーティーなシャンパーニュを生産しています。90年代にデコルジュされているのでまだフレッシュ感も残っていると思います。
N.V. Blanc de Blancs Brut (80’s Désgorgement) / G.Gruet 会員価格9,450円(税抜)
上のグルエと似た名前で紛らわしいですがこちらはコート・ド・セザンヌに本拠地を構える協同組合、G.グルエ。コート・ド・セザンヌのブラン・ド・ブランの熟成もの。80年代にデコルジュされた興味深い1本です。
N.V. Brut Sélection (80’s Désgorgement) / Jacquart 会員価格9,630円(税抜)
モンターニュ・ド・ランスに本拠地を構える協同組合。日本ではあまり知名度は高くありませんがフランスではその品質から高い人気を誇る生産者。
後にアリアンス・シャンパーニュ・グループのブランドとなりますが、今回入荷したのはそれ以前の貴重なシャンパーニュです。80年代デコルジュもの。
N.V. Brut (80’s-90’s Désgorgement) / Mercier 会員価格9,900円(税抜)
最初にご紹介したメルシエ。こちらは最初にご紹介したものより以前の80〜90年代の間にデコルジュされたものです。
N.V. Cordon Bleu Brut (80’s Désgorgement) / De Venoge 会員価格10,530円(税抜)
独特の形をしたボトルを使用しているキュヴェ・プランスで知られるド・ヴノージュ。
こちらも日本での知名度は低くフランスでの人気が高いシャンパーニュ・メゾンです。
80年代デコルジュもの。
ここから一気に日本でも良く知られたメゾンのオールド・ヴィンテージに入ります。
N.V. Brut Royal (80’s Désgorgement) / Pommery 会員価格11,700円(税抜)
ポメリーのブリュット・ロイヤル80年代デコルジュもの。
前回入荷時より若干値下がりしました。
N.V. Cordon Rouge Cuvée Privilège Brut (80’s-90’s Désgorgement) / G.H. Mumm 会員価格12,600円(税抜)
マムのコルドン・ルージュ80年代〜90年代にデコルジュされたものです。
久々の入荷となりました。
N.V. Brut (80’s-90’s Désgorgement) / Veuve Clicquot Ponsardin 会員価格12,780円(税抜)
説明不要のヴーヴ・クリコのイエロー・ラベル。
80〜90年代にデコルジュされたものです。
N.V. Brut Premier(80’s-90’s Désgorgement) / Louis Roederer 会員価格13,950円(税抜)
クリスタルでお馴染みルイ・ロデレールのブリュット・プルミエ。
現在のエチケットよりも重厚感を感じますね。
美味しくなってそうです。