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サヴォワ地方 (2002)

サヴォワ、ビュジェの2002年ヴィンテージは非常に良い成功を収めました。多くのドメーヌで偉大な白ワイン、そして偉大なモンドゥーズが生産されています。ピノ・ノワール、ガメイも本当にほんの少しだけ下回りますがそれでも非常に良質なものが生産されました。

アヌシーとナントゥアの気象台をベースにこの年の気候条件に戻りましょう。
アヌシー地方の冬は1月の最低平均気温がマイナス4℃を記録する非常に寒い冬を迎え、規則的な雨が190〜200mm記録されています。春のスタートも遅く発芽もそれに合わせて遅れが生じました。しかし4月からは最適な日照量と降雨に恵まれ、美しい生育サイクルのスタートを切ります。

6月に入ると飛躍的に夏の気温に上昇したことから急速に開花が行われました。しかしその後の気温は秋、来年の冬に向けて緩やかに下落する難しい夏に。この気温の落下は逆に白ブドウ、モンドゥーズの緩やかな成熟に好ましいものとなります。 この涼しさからブドウの芳香性は高くなり、大きな喜びを与えてくれるワインが出来上がりました。

[参照元: www.vin-vigne.com]