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2000年のプロヴァンスは非常に高い品質で、とりわけバンドールの赤ワインが上質です。この年のバンドールの春は穏やかで雨が降りました。夏は日照時間が920時間を超えた素晴らしい季節でブドウの完璧な成熟を助ける降雨に恵まれます。 しかしながら少しだけ雨が少なく旱魃が起きた為、完璧な成熟は難しくなります。この年の白ワインは赤ワインとは反対に長期熟成は難しく早く飲むのが良いワインが出来ました。
[参照元: www.vin-vigne.com]