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2000年のジュラ地方は1990年以来最も成功を収めた素晴らしいヴィンテージとなりました。アルボワ、コート・デュ・ジュラ、レトワールの辛口白ワインはシャルドネ、サヴァニャンともに優れたワインが、赤ワインも熟成に耐えるワインが出来ています。ヴァン・ジョーヌも同様に素晴らしい出来です。
冬は最低平均気温が0〜3℃とジュラ地方では比較的穏やかで、245mmと地中の貯水をするのに最適な降水量に恵まれました。春も引き続きブドウの生育サイクルに理想的な環境が続き、3月から4月にかけて発芽が見られます。
夏も程よい降水量と豊富な日照量に恵まれブドウを脅かすものが一切なかったなど一年を通して快適でブドウは完璧な成熟を迎えました。